Cùng vào bếp với món choux dâu tây thơm ngon bổ dưỡng

Cuối tuần hãy cùng gia đình ngồi quây quần với món choux dây tây tráng miệng với vỏ bánh dai dai, kết hợp với nhân kem mát lạnh cùng vị  ngọt nhẹ nhàng của dâu tây bên trong.

• Làm thế nào để có món bánh flan sữa tươi thơm ngon?
• Cách làm bánh mousse dâu tây thơm ngon chất lượng

Nếu ai đã từng là người hâm mộ của món bánh choux dâu tây , ngọt béo, mềm mại thì chắc chắn không thể bỏ qua công thức để làm nên món bánh này để có thể tự thưởng cho  mình món tráng miệng thơm ngon này đúng không nào? Hôm nay Tạp chí nhà bếp sẽ bật mí công thức làm nó nhé. Hãy cùng thực hiện nào!

Choux dâu tây

1. Nguyên liệu cho phần vỏ bánh

–  80ml sữa tươi

– 160ml nước

– 100gr bột mì

– 1 muỗng cà phê đường

– 1 muỗng cà phê muối

– 80gr bơ lạt

– 4 quả trứng gà.

2. Nguyên liệu cho phần nhân bánh

– 200ml sữa tươi

– 35gr bột mì

-35gr đường

-2 lòng đỏ trứng gà

-1 muỗng cà phê muối

-300gr dâu tươi

-1 ống vani nhỏ.

3. Cách làm