Home » Món ăn đặc sản
-
Đặc sản thịt lợn chua – Cao Bằng
Từ lâu, trong đời sống đồng bào Tày, Nùng, Mông, Dao… huyện Bảo Lạc, Bảo Lâm có món thịt lợn...
-
Cháo lòng cái tắc – Đặc sản Hậu Giang
Có thể nói, cháo lòng Cái Tắc đã vang danh không chỉ trong tỉnh mà còn lan ra ở các tỉnh của khu...
-
Đặc sản bún gỏi già – Hậu Giang
Bún gỏi già thực ra cũng hao hao giống bún mắm thôi. Nói là giống, nhưng vị của nó khác nhau xa....
-
Đặc sản thác lác cườm – Hậu Giang
Nhiều người nói rằng: “Đi du lịch Hậu Giang mà không ăn được cá thác lác cườm coi như thiếu...
-
Đặc sản khoai deo – Quảng Bình
Đặc sản Quảng Bình – Với người dân Quảng Bình, được thưởng thức những lát khoai deo ngọt...
-
Đặc sản cá khoai – Quảng Bình
Đặc sản Quảng Bình – Nhiều người chờ đợi mùa đông để được ăn món cá khoai (có nơi...
-
Đặc sản các bóp chiên nước mắm – Bình Thuận
Cá bóp cắt lát, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, bắc chảo dầu nóng, đập tép tỏi bỏ vào tao...
-
Đặc sản măng Le – Tây Nguyên
Mùa mưa đi dọc các đường quốc lộ Tây Nguyên ta thường bắt gặp không biết bao nhiêu chợ măng....
-
Đặc sản trà Atiso – Đà Lạt
Trà Atisô có vị đậm đà đặc trưng khiến nhiều người tiêu dùng “nghiện”, dùng hàng ngày thay...
-
Đặc sản mứt – Đà Lạt
Mứt dâu tây sấy khô là một đặc sản mới của người Đà Lạt, tận dụng nguồn dâu tây sẵn có,...
-
Đặc sản bún sứa – Bình Định
Nước ta có nhiều loại bún và nhiều thức ăn từ bún. Bún sứa Quy Nhơn (Bình Định) lại là món...
-
Đặc sản rượu bầu đá – Bình Định
Rượu này được chưng cất tại làng Bầu Đá hay còn gọi là Bầu đá. Nó khác với các loại rượu...
-
Đặc sản cá nục nướng lá mướp – Bình Thuận
Món cá nục nướng lá mướp chỉ ở Bình Thuận mới ngon. Cá nục nướng lá mướp ăn kèm bánh tráng,...
-
Đặc sản mực tươi hấp – Phan Thiết
Đến Phan Thiết, ngoài việc tham quan trường Dục Thanh-nơi Bác Hồ đã từng dạy học, cạnh bên dòng...
-
Đặc sản gỏi cá mai – Bình Thuận
Theo nhiều người sành ẩm thực thì nói đặc sản biển Bình Thuận phải nhắc tới gỏi cá mai, một...
-
Đặc sản ốc vú nàng – Bình Thuận
Biển miền trung có nhiều bào nhuyễn thể và giang sơn của chúng là các hải đảo ngoài xa khơi. Chúng...
-
Đặc sản mực một nắng nướng – Bình Thuận
Mực tươi nướng, còn gọi là mực một nắng nướng, món đặc sản ngon nhất chỉ Bình Thuận mới...
-
Đặc sản mít trộn – Đà Nẵng
Đà Nẵng lâu nay nổi tiếng là vùng đất có nhiều thắng cảnh đẹp và hũng vĩ. Con người Đà Nẵng...
-
Đặc sản chịn xồm – Nghệ An
Chịn xồm là món thịt chua của người Thái (Nghệ An). Người Thái (nhóm Tày Mường, Tày Chiềng ở...
-
Đặc sản chè dung xứ Quỳnh – Nghệ An
Chè Dung – đặc sản xứ Quỳnh: Nhớ đến Xứ Nghệ lâu nay người ta vẫn nghĩ về bát nước chè...
-
Đặc sản chè tà xùa – Sơn La
Chè Tà Xùa xuất xứ từ xã Tà Xùa cách huyện Bắc Yên, Sơn La khoảng 14km đường rừng núi cheo leo. Đặc...
-
Đặc sản dưa mèo – Sơn La
Dưa mèo là giống dưa chuột quả to đến mức kỷ lục: quả to nhất cân được 2,1kg, quả nhỏ nhất...
-
Đặc sản canh Ám làng Lam
Cùng với cháo bột Kẻ Diên, bánh ướt Phương Lang, mắm đam Trà Trì, thì Canh ám làng Lam luôn là một...
-
Đặc sản bánh ướt Phương Lang
Từ bao đời, làng Phương Lang, xã Hải Ba, huyện Hải Lăng (Quảng Trị) với nghề truyền thống làm...
-
Đặc sản lòng thả – Quảng Trị
Đặc sản Quảng Trị – Lòng thả ở Quảng Trị còn được gọi là lòng sả bởi có gia vị chính...
-
Đặc sản bắp hầm- Quảng Trị
Quảng Trị anh hùng một thời của lịch sử dân tộc Việt Nam chúng ta. Với Khe Sanh đường 9 Nam Lào...
-
Đặc sản tương Nam Đàn – Nghệ An
Nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn. Đó là câu nói nổi tiếng cả nước mang theo thương hiệu hai loại...
-
Đặc sản cháo lươn – Vinh
Người Nghệ An đi xa thỉnh thoảng lại nhớ món lươn quê nhà, nhất là cháo lươn Vinh, đặc biệt...
-
Đặc sản cá mát sông Giăng
Sông Giăng, thuộc huyện Con Cuông, là nơi tụ sinh của cá mát – loài cá quen sống nước ngọt,...
-
Đặc sản bánh đa Đô Lương – Nghệ An
Bánh đa được làm từ bột gạo, tiêu, tỏi và các gia vị khác. Nguyên liệu tuy đơn giản, dễ kiếm...
-
Đặc sản chả Giông – Quy Nhơn
Con giông thuộc loài bò sát, họ hàng với tắc kè, rắn mối. Giông đào hang sống ở vùng đất cát....
-
Đặc sản mắm sò Lăng Cô
Mắm sò Lăng Cô – Cùng với tôm chua, ruốc, mắm sò Lăng Cô là món ăn đặc sản vùng đất cố...
-
Đặc sản bánh Chăm
Huyện An Phú có đông đúc đồng bào Chăm cư ngụ. Đến đây, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn...
-
Đặc sản bánh phồng cá linh miền Tây
Năm nào cũng vậy, khi ngọn gió chướng thổi về, đàn cá linh làm cuộc “di cư” theo con nước...
-
Đặc sản gỏi sầu đâu.
Lá sầu đâu nhỏ, dài và mọc đối xứng qua cuống. Đọt non có màu tim tím, còn gọi là cây xoan ăn...
-
Đặc sản bánh canh bò viên Bảy Núi
Bánh canh bò viên là một trong những món ăn đặc sản của vùng sơn cước có nhiều cái ngon kết hợp...
-
Đặc sản bò leo núi – An Giang
Ở miệt Tân Châu (An Giang) có món ăn hấp dẫn là “bò leo núi”. Cách tẩm ướp, chế biến “bò...
-
Đặc sản ba khía Rạch Gốc – Cà Mau
Về với vùng đất Rạch Gốc (thuộc xã Tân Ân huyện Ngọc Hiển tỉnh Cà Mau), hẳn du khách không...
-
Đặc sản bánh hỏi phong điền
Đến vùng đất Cần Thơ, nếu có dịp ghé thăm Phong Điền với những vườn trái cây trĩu quả, tham...
-
Đặc sản bánh tầm bì – Cần Thơ
Ai đã lớn lên ở vùng sông nước Cửu Long này mà chưa từng thưởng thức qua món Bánh Tầm, Bánh...
-
Đặc sản chuối nếp nướng – Cần Thơ
Lâu lâu dắt xe đi dạo loanh quanh thành phố, bất giác nhìn sang vệ đường lại bắt gặp những vỉ...
-
Đặc sản cá bống trứng mùa nước son.
Cuối tháng 6 âm lịch trở đi, nước sông Hậu dần nhuốm đỏ. Đứng trên cầu Cái Răng (Cần Thơ)...
-
Đặc sản rắn trun nướng lèo.
Rắn trun là loại rắn nước lành, thường sống ở rừng, đầm, lung, ao, hồ, ruộng ngập nước. Rắn...
-
Đặc sản món bánh quai vạt miền Tây.
Với công thức chế biến đơn giản nhưng cần tới sự khéo léo, không chỉ ở khâu chế biến, mà...
-
Đặc sản đuông chà là – Nam Bộ
Món ăn làm từ đuông chà là thì thật tuyệt vời. Du khách có thể thưởng thức chúng với những...
-
Đặc sản cơm mẻ thịt trâu
Về miền Tây chắc hẳn bạn khó lòng bỏ qua món cơm mẻ thịt trâu bởi món này ngon và hấp dẫn...
-
Cá Chạch chấm cơm mẻ.
Bạn đã đến Đồng bằng sông Cửu Long và đã thưởng thức nhiều món ăn đặc sản, nhưng nếu chưa...
-
Đặc sản tu hài nướng – Hải Phòng
Con tu hài phải ăn nướng mới ngon và như vậy mới là người biết thưởng thức món đặc sản biển...
-
Đặc sản cá rô đầm Sét – Hải Phòng
Nước mắm Vạn Vân, cá rô Đầm Sét, à câu ca quen thuộc của người Tràng An. Vạn Vân là tên một...
-
Đặc sản bánh mỳ cay – Hải Phòng
Bánh mì cay là món đặc sản của đất cảng. Món ăn ấy được coi như “của để dành”...