Cà tím xào thịt

Chế biến cà tím thành nhiều món khác nhau đổi gió cho bữa ăn gia đình nào. Cùng tapchinhnhabep vào bếp thực hiện nhé.

• Các món giải nhiệt giúp các Teen xóa tan nóng bức của những ngày Hè
• Cuối tuần trổ tài làm bún riêu cua

Nguyên liệu:

– 2 quả cà tím
– 1 củ gừng tươi nhỏ
– 200gr thịt lợn
– Hành lá
– Sa tế
– Tỏi
– Dầu ăn

Thực hành nhé:

Bước 1:

Rửa sạch cà tím rồi cắt khúc. Bạn nhớ ngâm nước 15 phút cho cà tím bớt nhựa nhé.

Tỏi, gừng, hành lá băm nhỏ.

Thịt băm hoặc xay.

Bước 2:

Xào qua cà tím cho chín.

Bước 3:

Phi thơm tỏi ở một chảo khác, sau đó cho thịt vào xào nhanh tay. Tiếp đến cho cà tím vào xào cùng

Bước 4:

Cuối cùng thì bạn cho gừng và hành vào đảo nhanh tay rồi bắc ra nhé.

Hoàn thành đây:

Cà tím xào thịt

Chúc cả nhà ăn ngon miệng!

Các bài viết khác:

• Một số lưu ý khi sử dụng cà chua
• Thức ăn tốt cho mắt khô.
• 9 không gian phòng bếp ấn tượng