Chè xoài

Giải khát ngày hè nóng bức với chè xoài mát lịm vừa bổ sung vitamin vừa giải nhiệt cơ thể.

• Mực nướng sa tế
• Sinh tố dâu tây

Nguyên liệu: 

Nguyên liệu chuẩn bị

– Hạt trân châu khô

– Nước cốt dừa

– Sữa tươi 1/2 cốc

– Xoài chín 2 quả

– Đường 

Cách làm: 

Bước 1: Hạt trân châu khô đem ngâm nước 15 phút rồi cho vào nồi nước sôi luộc chín, khi các hạt nhỏ hơi nở ra và trở nên trong suốt là được. Vớt trân châu ra cho vào nước lạnh ngay. 

Luộc trân châu chín trong suốt 

Bước 2: Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ, để lại 1 nửa. Còn một nửa chỗ xoài cho vào máy xay sinh tố cùng với sữa tươi và nước cốt dừa, xay nhuyễn. Có thể cho thêm đường nếu muốn. 

Xay xoài với sữa và nước cốt dừa

Bước 3: Đổ hỗn hợp xoài cốt dừa ra bát, trộn hạt trân châu vào, cho phần xoài thái miếng còn lại ban đầu vào nữa. Ướp lạnh hoặc cho đá vào ăn liền. 

Chè xoài

Từng miếng chè xoài thơm ngậy mùi trái cây chín, mùi cốt dừa, vị sữa beo béo, chỉ thử một lần bạn sẽ nhớ mãi, ngọt lịm từ đầu lưỡi tới tận tái tim.

Các bài viết khác:

• Giúp bé khéo léo và sáng tạo
• Không gian và nội thất phòng khách bắt mắt
• Mẹo vặt để Giúp căn bếp nhà bạn trở nên rộng, thoáng và đẹp hơn