Home » Đặc sản Miền Bắc
-
Đặc sản thịt lợn chua – Cao Bằng
Từ lâu, trong đời sống đồng bào Tày, Nùng, Mông, Dao… huyện Bảo Lạc, Bảo Lâm có món thịt lợn...
-
Đặc sản chè tà xùa – Sơn La
Chè Tà Xùa xuất xứ từ xã Tà Xùa cách huyện Bắc Yên, Sơn La khoảng 14km đường rừng núi cheo leo. Đặc...
-
Đặc sản dưa mèo – Sơn La
Dưa mèo là giống dưa chuột quả to đến mức kỷ lục: quả to nhất cân được 2,1kg, quả nhỏ nhất...
-
Đặc sản tu hài nướng – Hải Phòng
Con tu hài phải ăn nướng mới ngon và như vậy mới là người biết thưởng thức món đặc sản biển...
-
Đặc sản cá rô đầm Sét – Hải Phòng
Nước mắm Vạn Vân, cá rô Đầm Sét, à câu ca quen thuộc của người Tràng An. Vạn Vân là tên một...
-
Đặc sản bánh mỳ cay – Hải Phòng
Bánh mì cay là món đặc sản của đất cảng. Món ăn ấy được coi như “của để dành”...
-
Đặc sản bánh đa cua – Hải Phòng
Không biết có nên gọi món bánh đa cua là món đặc sản dân dã của Hải Phòng không bởi ở ngay một...
-
Đặc sản mứt mận – Đà Lạt
Du khách đến Đà Lạt trong thời gian một vài tháng trước Tết âm lịch rất thích thú khi đi vào...
-
Đặc sản bánh gai Chiêm Hóa – Tuyên Quang
Đặt chân đến đất Tuyên Quang chắc hẳn bạn đã nghe đến huyện Chiêm Hóa, du khách sẽ không thể...
-
Đặc sản xôi ngũ sắc – Tuyên Quang
Đặt chân tới “miền gái đẹp” Tuyên Quang bạn sẽ ấn tượng với cảnh núi non hùng vĩ, những...
-
Đặc sản dê tái – Hóa Lư
Vùng Hoa Lư có lợi thế nhiều núi đá vôi nên việc nuôi thả dê cũng có nhiều thuận lợi. Muốn...
-
Đặc sản bún mọc Tố Như
Cũng như tên gọi, bún mọc Tố Như gồm có bún, mọc, nước dùng và thứ ăn kèm (rau sống) của nhà...
-
Đặc sản nem dê – Ninh Bình
Nem Dê là một món ăn mát, bổ được chế biến từ thịt Dê. Cái vị nem Dê chua chua ngọt ngọt, thơm...
-
Đặc sản cá nướng rơm – Ninh Bình
Gọi là cá nướng rơm nhưng không phải cứ đốt rơm lên, xiên cá vào que tre rồi nướng như dân gian...
-
Đặc sản cải mèo Sapa
Cải Mèo cũng là một loại rau họ cải được trồng nhiều ở Sa Pa. Loại rau này không ngọn ngành...
-
Đặc sản lam nhọ – Lai Châu.
Trên bước lữ hành, du khách có dịp thưởng thức các món ăn bản địa – một trong những đặc...
-
Bánh tẻ làng Chờ – Bắc Ninh
Những ngày lễ tết ở vùng Yên Phong đã đành, nay thì ở hội Lim (Tiên Du), hội Đền Đô (Từ Sơn)…...
-
Đặc sản bánh khúc làng Diềm – Bắc Ninh
Dường như mỗi làn điệu quan họ thắm tình mượt mà đã hòa quyện trong từng chiếc bánh khúc, nên...
-
Đặc sản nem rêu – Cao Bằng
Ở Cao Bằng, đồng bào Tày, Nùng vẫn thường ăn một loại tảo lục (có nơi gọi là váng hay rêu)...
-
Đặc sản bánh khảo – Cao Bằng
Mỗi dịp xuân về, cùng nô nức chuẩn bị các món bánh của dân tộc, đi chợ sắm Tết, thì người...
-
Đặc sản bánh bao áp chảo – Cao Bằng
Mùa đông ở Cao Bằng có một món ăn rất đặc biệt, món ăn làm xua tan đi nhanh chóng cơn giá lạnh...
-
Đặc sản rau dạ hiến – Cao Bằng
Dạ hiến (hay còn gọi là rau bồ khai), tiếng Tày – Nùng gọi là Phjắc diển, thường mọc hoang...
-
Đặc sản bánh su sê – Đình Bảng
Bánh su sê nổi tiếng nhất chỉ có làng Đình Bảng, huyện Tiên Sơn, Bắc Ninh là đặc biệt. Dọc...
-
Bánh nẳng và bánh gạo Lập Thạch
Gạo nếp làm bánh nẳng được ngâm qua đêm trong nước Nẳng, vốn là tro của các cành xoan tươi,...
-
Đặc sản giò bì – Hưng Yên.
Những chiếc giò bì xinh xắn là một trong những đặc sản của Phố Xuôi, Hưng Yên. Món ăn này còn...
-
Đặc sản chả gà Tiểu Quan – Khoái Châu
Tiểu Quan là một thôn nhỏ thuộc xã Nhuế Dương huyện Khoái Châu (Hưng Yên). Thế nhưng người dân...
-
Đặc sản bánh trưng đen – Bắc Sơn
Bánh chưng đen là đặc sản của huyện miền núi Bắc Sơn -Lạng Sơn.Với người dân tộc Tày, đây...
-
Đặc sản phở chua – Cao Bằng
Trong chuyến du lịch Cao Bằng, quý khách có thể dễ dàng tìm thấy những món quà đặc sản của vùng...
-
Đặc sản cháo nhộng ong – Cao Bằng
Ong vò vẽ, một loài vật mới nghe đã lạnh mình, tưởng chẳng ngon lành gì ,hóa ra lại là một đặc...
-
Đặc sản rượu làng Vân – Bắc Giang
Về xã Vân Hà huyện Việt Yên, Bắc Giang hình ảnh đầu tiên chúng ta bắt gặp là đôi câu đối được...
-
Đặc sản bánh đa kế – Bắc Giang
Bánh đa làng Dĩnh Kế (Bắc Giang) nổi tiếng là đặc sản vùng sông Thương. Chiếc bánh to dầy vàng...
-
Đặc sản thịt lợn muối chua – Hòa Bình
Kể về những món ăn độc đáo từ thịt lợn của người vùng cao thì có rất nhiều, như thịt lợn...
-
Đặc sản bánh cuốn – Phủ Lý
Những ai đã từng đi qua Thị xã Phủ Lý, chắc chắn sẽ không thể không ghé qua hàng bánh cuốn chả...
-
Đặc sản cá nướng úp chậu – Nam Định
Món cá nướng này là một đặc sản “hiếm có, khó tìm”, nếu có người thân quen, bạn nên đặt...
-
Đặc sản bánh gio – Bắc Kạn
Bánh gio (Tro) đã có ở Bắc Kạn hàng trăm năm. Làm bánh gio cầu kì đòi hỏi người làm phải khéo...
-
Đặc sản cháo Ấu Tẩu – Hà Giang.
Hà Giang – vùng biên giới cực bắc của Tổ Quốc được biết đến với nhiều loại dược liệu...
-
Đặc sản rượu cần – Tây Nguyên.
Rượu cây là đặc sản lạ của vùng đất Tây Nguyên mà không có nhiều người được may mắn nếm...
-
Đặc sản măng lay – Tây Bắc.
Măng lay thân nhỏ bằng ngón tay. Còn chéo được làm từ muối, ớt xẻn, trộn với bột ớt nướng...
-
Đặc sản dê núi – Ninh Bình
Ninh Bình nổi tiếng với cố đô Hoa Lư, thắng cảnh Tam Cốc, Bích Động, nhà thờ đá Phát Diệm…...
-
Đặc sản rau sắng Chùa Hương – Hà Tây
Bài thơ Rau sắng chùa Hương của thi sĩ Tản Đà nói về rau sắng đã làm nên một giai thoại nổi...
-
Đặc sản xôi trám – Cao Băng
Từ xa xưa, nhân dân các dân tộc Cao Bằng đã đem quả trám đen chế biến thành món ăn độc đáo,...
-
Đặc sản kẹo sìu châu – Nam Định
Ăn miếng kẹo Sìu châu giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không dính răng. Thưởng thức kẹo cùng...
-
Đặc sản bánh nhãn – Hải Hậu.
Mỗi vùng quê nông thôn Việt Nam nào cũng có thứ quà bánh đặc sản riêng nổi tiếng như bánh cáy...
-
Đặc sản bánh trứng kiến – Cao Bằng.
Là loại bánh đặc trưng của dân tộc Tày ở Cao Bằng thường có vào khoảng tháng 4, tháng 5 hàng...
-
Đặc sản thịt trâu gác bếp – Hà Giang
Tới Hà Giang, điều mà các du khách mang về không chỉ là những bức ảnh đẹp như mộng với thiên...
-
Đặc sản rượu ngô Thanh Vân – Hà Giang
Cao nguyên Quản Bạ – Hà Giang không chỉ nổi tiếng với những đồi ngô xanh ngút ngàn mà còn...
-
Đặc sản lợn Mán của người Mường
Thịt lợn Mán ướp gia vị được nướng chín vàng ươm, thơm nức. Ngoài ra, lợn Mán còn được chế...
-
Đặc sản cá lóc nướng trui – Cà Mau
Là món ăn dân dã, dễ làm và đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ Việt nhưng cá lóc nướng trui...
-
Đặc sản bánh gật gù Tiên Yên.
Được thiên nhiên ưu đã, Quảng Ninh có Vịnh Hạ Long, đây là một trong những nơi “trú ngụ” nhiều...
-
Đặc sản cơm lam Tây Bắc.
Cơm lam là loại cơm được làm từ gạo (thường là gạo nếp) cùng một số nguyên liệu khác, cho...
Địa chỉ mua sắm uy tín
Khuyến mại
Bài HOT
Tạp Chí Nhà Bếp trên Facebook
