Nộm cùi dưa hấu giòn mát

 

nom-dua-hau

Đừng vội bỏ đi phần cùi dưa hấu, bạn có thể chế biến nó thành món nộm rất ngon, vừa giòn vừa mát . Hoom nay chuyên mục món ngon dễ làm xin gủi đến bạn cách làm món nộm cùi dưa hấu  vừa đơn giản lại khá ngon  dành đãi cả nhà vào những ngày nắng nóng .

     Nguyên liệu món nộm cùi dưa hấu :

– Cùi của 1/4 quả dưa hấu

– 200 tôm

– 1 củ cà rốt nhỏ

– Nước mắm, ớt qủa, đường, tỏi, muối, giấm, chanh

– Lạc rang

– Rau thơm, rau răm.

    Mục xem thêm :

>>Canh bắp bò nấu khế

>>Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

    Cách làm món nộm cùi dưa hấu :

Bước 1 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Tôm rút chỉ đen trên lưng và rửa sạch

nom-dua-hau1

– Cho tỏi, một ít dầu ăn, tôm vào nồi đảo đều đến khi tôm chín, đổ tôm ra bát để riêng.

Bước 2 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Dưa hấu gọt bỏ phần vỏ cứng bên ngoài, để lại phần cùi trắng.

nom-dua-hau2

Bước 3 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Thái dưa thành những sợi vừa ăn.

nom-dua-hau3

– Cho dưa vào âu, thêm nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

Bước 4 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.

nom-dua-hau4

– Cho cà rốt vào âu thêm nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ giấm gạo, một thìa nhỏ đường, trộn đều, để khoảng 15 phút.

Bước 5 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Các loại rau thơm rửa sạch, cắt nhỏ.

nom-dua-hau5

Bước 6 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Tỏi, ớt giã nhuyễn, pha một thìa canh nước mắm, một thìa canh đường, nửa thìa canh nước lọc, khuấy cho đường tan thì cho ớt tỏi vào và vắt vào vài giọt chanh.

nom-dua-hau6

Bước 7 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Cà rốt, dưa hấu sau khi ướp, dùng tay vắt ráo, cho vào âu sạch.

nom-dua-hau7

Bước 8 làm món nộm cùi dưa hấu :

– Thêm tôm, nước mắm, lạc rang, các loại rau thơm, trộn đều nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn

nom-dua-hau8

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !

Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas

 
 

Bạn muốn gửi quan điểm của mình bằng cách nào?

Loading Facebook Comments ...
 

0 Comments

You can be the first one to leave a comment.

 
 

Leave a Comment

 

You must be logged in to post a comment.