Mực nướng sa tế

Hãy đãi cả nhà món mực nướng sa tế vào ngày cuối tuần bạn nhé!!!

• Cách làm bánh bèo chay thơm ngon lạ
• Canh trứng nấu cà chua

Mực nướng sa tế

Nguyên liệu:

– Mực mai tươi 600g

– Sa tế, củ xả, hành khô, ớt tươi, thì là, than hoa

– Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn, dầu điều, gừng, rượu trắng

Cách làm:

– Mực tươi sơ chế sạch tẩy rượu gừng, lau khô để nguyên con bóc bỏ râu mực, riềm mực, thái khía hình vẩy rồng.

– Sốt sa tế: Hành khô, củ sả băm nhỏ. Cho hành khô, xả phi thơm cho sa tế, dầu điều vào; nêm: gia vị, mì chính, hạt tiêu vừa ăn (không cho nước).

– Trải miếng mực ra lấy sốt sa tế ướp đều 2 mặt để 15 phút cho ngấm rồi kẹp vào vỉ nướng trên than hoa chín vàng.

– Thái miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa trang trí hoa ớt, thì là.

– Chấm với nước sốt sa tế hoặc tương ớt.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với mực nướng sa tế.

Các bài viết khác:

• Quy tắc vàng để sống lâu
• Những kiểu dáng giày da luôn luôn được các quý ông ưa chuộng
• Cách khắc phục những nhược điểm của phòng khách