Học làm bánh flan

Bánh flan ngon, bổ dưỡng thường được ăn trong những buổi liên hoan, hội họp bạn bè của học sinh – sinh viên. Công thức của món bánh  này cũng không quá khó để các bạn thực hiện.

• Chè xoài
• Mực nướng sa tế

Bánh flan

Nguyên liệu:

Trứng gà: 10 quả

Đường: 150 gram

Sữa: 1,5 lít

Vani

Đường Caramel

Cách làm:

– Tách trứng gà vào bát to (lưu ý làm nhẹ nhàng để trứng có thể tan đều)

– Khuấy đều hỗn hợp đường và sữa rồi từ từ rót vào với trứng, tán đều một cách nhẹ nhàng

– Dùng rây lược hỗn hợp này, sau đó cho thêm vani

– Thắng lấy caramel sau đó tráng đều đáy của khuôn.

– Chờ đến khi đường đông lại thì lúc nà cho trứng và đường vào khuôn tròn, rồi đem đi hấp. Để tránh bị tàn ong, nên hấp bánh với lửa nhỏ, 5 phút mở nắp nồi 1 lần để rũ hơi nước đọng.

Các bài viết khác:

• Những con đường tình yêu đẹp nhất trên thế giới
• 9 không gian phòng bếp ấn tượng
• Đẹp da chỉ với cà chua