Cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè

      Cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  đơn giản nhưng lại đem lại cho mọi người một món kém đượm vị chua ngọt của tranh và kem với mùi thơm dịu của tranh và thơm ngậy của kem hòa quyện rất hấp dẫn trong những ngày hè ! 

• Cách làm sườn non nấu đậu Hà Lan mềm thơm
• Nhanh gọn bữa sáng với sanwich kẹp giăm bông

      Nguyên liệu cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè :

– 200ml sữa tươi

– 200ml kem sữa tươi

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 1-2 quả chanh xanh hay chanh vàng

– 60g đường cát trắng.

         Cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè :

Bước 1  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Cho sữa tươi, kem sữa tươi vào nồi, đun hỗn hợp sữa sôi nhẹ quanh mép.

Bước 2  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Chanh rửa sạch, dùng dụng cụ bào lấy phần vỏ mịn bên ngoài.

Bước 3  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Phần quả chanh bổ làm đôi, vắt lấy phần nước cốt chanh. 

Bước 4  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Cho lòng đỏ trứng vào âu sạch, thêm đường cát trắng, dùng máy đánh trứng đánh bông lên chuyển thành màu vàng nhạt.

Bước 5  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Bạn đổ hỗn hợp sữa đã đun nóng ở bước 1 vào âu hỗn hợp lòng đỏ, vừa đổ vừa dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp lòng đỏ không bị lợn cợn.

– Đổ lại phần hỗn hợp sữa và lòng đỏ vào nồi, vừa đun vừa khuấy lửa thật nhỏ đến khi phần hỗn hợp sữa và lòng đỏ hơi sánh đặc thì tắt bếp.

Bước 6  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Để hỗn hợp nguội bớt thì cho phần vỏ chanh và nước cốt chanh vào hỗn hợp sữa.

Bước 7  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Đổ hỗn hợp sữa vào âu thủy tinh sạch, để nguội, đậy kín nắp cho vào tủ đông đá, khoảng 1-2 tiếng bạn lấy ra dùng muôi trộn đều hỗn hợp kem, tiếp tục đậy kín đến khi kem đông cứng hẳn.

Bước 8  cách làm kem chanh nhanh mà thơm ngon trong ngày hè  :

– Kem sau khi đông, dùng dụng cụ múc kem múc thành những viên tròn cho vào cốc hay bát nhỏ, trang trí tùy thích.

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Các bài viết  khác

• Tự chế kem chống nắng từ trà xanh
• Những thiết kế phòng ăn ấn tượng của năm
• Khỏe mạnh trong hè nhờ ăn uống đúng cách

  Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365