Sườn non sốt chua ngọt

    Hôm nay món ngon dễ làm gửi tới mọi người món sườn non sốt chua ngọt  .Vị chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn mặn mặn của gia vị, với thịt sườn non thấm mềm, hấp dẫn và lôi cuốn khiến bữa cơm dường như ngon hơn hẳn.

    Nguyên liệu món Sườn non sốt chua ngọt :

– 400g sườn non

– 1 quả cà chua lớn

-Ketchup, muối, đường, nước mắm, giấm

-Tỏi, hành khô.

   Mục xem thêm :

>>Canh bắp bò nấu khế

>>Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

    Cách làm món sườn non sốt chua ngọt :

Bước 1 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, đổ nước lạnh ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, sau đó đổ nước luộc sườn lần thứ nhất đi.

Bước 2 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Rửa lại sườn cho thật sạch, đun nóng ba thìa canh dầu ăn, đổ sườn vào rán sơ.

– Sườn non sau khi rán, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Bước 3 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn cà.

Bước 4 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi hành khô và tỏi thơm, cho cà chua vào xào thơm, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ muối, đảo đều.

Bước 5 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Tiếp theo cho sườn non vào đảo cùng, thêm vào ba thìa nhỏ ketchup, hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một thìa nhỏ giấm, và một ít nước lọc, đun sôi.

Bước 6 làm món sườn non sốt chua ngọt :

– Sau đó đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ để sườn thấm gia vị, thỉnh thoảng châm vào ít nước lọc, đun đến khi sườn mềm, thấm gia vị bạn nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn.

– Tắt bếp, múc sườn ra đĩa, bên trên rưới một ít nước sốt, dùng kèm với cơm trắng.

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !