Cháo cá chép bổ dưỡng cho bà bầu

Từ lâu,cá chép đã được coi là một trong những thức ăn thơm ngon,bổ dưỡng dành cho bà bầu.Có rất nhiều cách chế biến với cá chép nhưng cháo cá chép thơm ngon lại bổ dưỡng được biết đến nhiều hơn cả.

• Cách làm món trứng cút lộn sốt me
• Món cà tím nhồi tôm thịt nướng

Chuẩn bị nguyên liệu :

– 1 con cá chép:0,5kg
– Gạo tẻ 1/3 bát ăn cơm.
– gạo nếp 1 nắm
– Gia vị
– Rau mùi ta,thì là

Thực hiện:

– Cá chép bỏ ruột,đánh vẩy và rửa thật sạch.

– Khi rửa sạch thì cho cá vào nồi luộc cá đến khi nước sôi,hớt bọt cho trong nước,hạ lửa cho liu riu khoảng 40 phút cho cá chín đều thì vớt ra rồi gỡ hết xương chỉ lấy phần thịt.
– Lấy phần nước trong của nước luộc cá đun sôi lên cho ít gia vị rồi cho gạo nếp,gạo tẻ vào nấu,khi nước sôi lại thì hạ lửa nhỏ.Hầm gạo khoảng 1 giờ là chín.
– Khi cháo chín thì thả phần thịt cá đã gỡ sạch xương răm vào nồi cháo,đảo đều,nêm nếm gia vị rồi thả rau ngải vào cho lá ngải chín là có thể ăn được.Múc cháo ra bát và cho thêm rau mùi và rau thì là lên trên và ăn nóng.

Các bài viết khác :

• Làm món canh bắp bò nấu khế
• Cách nấu món bắp bò hầm kim chi Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365