Lạc rang ngũ vị hương

Để làm món lạc rang ngũ vị hương thơm ròn chúng ta cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

 – đường
 – 120g nước
 – 1/2 gói ngũ vị hương
 – 20g bột ngô

Và tiếp theo là phần quan trọng nhất cho món lạc rang ngũ vị hương đó là các bước thực hiện…^^

Bước 1: 

– Đầu tiên, bạn rang chín lạc rồi đem ủ trong giấy báo một lúc. Sau đó đem ra và bạn bóc lớp vỏ lạc bên ngoài đi.

Rang chín lạc

Bóc lớp vỏ bên ngoài hạt lạc

Bước 2:

– Cho đường và nước vào 1 cái chảo lớn, sâu lòng.Đun đường ở lửa vừa. Các bạn chú ý khuấy đều tay trong khi đun để đường không bị cháy.

Hỗn hợp đường và nước

Bước 3:

– Để ý thời điểm đường bắt đầu chuyển sang màu nâu vàng thì bạn hanh tay cho ngũ vị hương vào 

                                                                    nước đường canh vàng và ngũ vị hương

Bước 4:

– Rồi cho luôn cả lạc và bột ngô vào.đảo thật đều tay cho đến khi hạt lạc được bọc kín đường và khô lại thì tắt bếp

Bước 5:

Bày ra bát rồi cùng nhau thưởng thức món lạc rang ngũ vị hương ròn tan, thơm lừng và hấp dẫn…Chúc các bạn ngon miệng..!^^

• Cách làm sushi đơn giản.
• Cách làm món mực nướng sa tế.
• Cách làm sườn xào chua ngọt