Chè ngô khoai lang

     Với mùa hè nóng bức thì với món chè ngô khoai lang bổ dưỡng sẽ giải khát cho khá nhiều người .Chè thơm ngọt, khoai lang ăn bùi bùi và hạt ngô dẻo dẻo rất ngon, tốt cho đường tiêu hóa.

     Nguyên liệu món Chè ngô khoai lang :

– 1 củ khoai lang vàng

– 2 quả ngô

– 1/4 bát con nhỏ gạo nếp

– Đường (định lượng tùy theo khẩu vị của bạn)

– Nếu muốn ăn chè có vị béo hơn bạn có thể thêm nước cốt dừa vào đun cùng.

   Mục xem thêm :

>>Canh bắp bò nấu khế

>>Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

      Cách làm món chè ngô khoai lang :

Cách 1 làm món chè ngô khoai lang :

– Khoai lang gọt vỏ, bổ miếng vuông, ngâm vào thố nước lạnh có pha một ít muối để khỏi ngâm, ngâm khoảng 15 phút, sau đó vớt khoai ra thái hạt lựu lớn.

Bước 2 làm món chè ngô khoai lang :

– Ngô tước bỏ lá, nhặt bỏ bớt râu ngô, dùng dao tách lấy hạt ngô để riêng, cùi để riêng.

Bước 3 làm món chè ngô khoai lang :

– Gạo nếp đãi nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm gạo nếp vào thố nước lạnh, ngâm khoảng 2 tiếng.

Bước 4 làm món chè ngô khoai lang :

– Tiếp theo đổ gạo nếp vào nồi, thêm khoảng hai bát con nước lọc, cho cùi bắp vào đun cùng đến khi gạo nếp nở, bạn vớt bỏ cùi bắp đi.

Bước 5 làm món chè ngô khoai lang :

– Sau đó thêm khoai lang, ngô, vào đun cùng, lửa nhỏ, đun đến khi ăn thử thấy hạt ngô mềm, bạn thêm từ từ đường vào, đun sôi, lửa nhỏ dùng muôi khuấy nhẹ để chè không bị dính đáy nồi. Nếu muốn ăn vị béo hơn, bạn có thể châm nước cốt dừa vào đun cùng.

Bước 6 làm món chè ngô khoai lang :

– Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc ra bát lớn để vào tủ lạnh, dùng lạnh.

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !