Canh thịt viên nấu rau tiến vua

       Món ăn sang trọng từ cái tên , mà hương vị cũng sứng tầm với tên của nó món canh thịt viên nấu rau tiến vua . Với những nguyên liệu dễ tìm cũng cách chế biến nhanh gọn tiện cho mọi gia đình , việc chuẩn bị để nấu thành món ăn này có lẽ không khó với mọi người , vậy thì cùng bắt tay vào làm nhé

       Nguyên liệu món Canh thịt viên nấu rau tiến vua:

– 20g rau tiến vua

– 1/2 lát dứa vừa ăn

– 300g thịt băm

– Hành lá, mùi tàu, muối, hạt nêm, đường, hành khô.

       Mục xem thêm :

>>Canh bắp bò nấu khế

>>Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

>>Cá kho cùi dừa và dứa

>>Mục nướng sa tế

        Cách làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

Bước 1 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Thịt nạc băm đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 10 phút.

Bước 2 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Rau tiến vua ngâm nở, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.

Bước 3 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Dứa gọt bỏ mắt dứa, thái lát vừa ăn.

– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm thì cho dứa vào xào khoảng 3 phút, đổ vào nồi khoảng 2-3 bát con nước lọc, đun sôi khoảng 10 phút.

Bước 4 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Dùng thìa múc thịt thành những viên tròn, cho vào nồi canh đun cùng với dứa, đun sôi đến khi thịt chín.

Bước 5 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, thì cho rau tiến vua vào đun cùng đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp, không nên đun lâu sẽ làm rau mất độ giòn.

Bước 6 làm món canh thịt viên nấu rau tiến vua :

– Thêm mùi tàu, hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !