Cách làm gà rang lá lốt

    Lá lốt là một loại lá có hương thơm rất đặc trưng và hấp dẫn để làm món ăn , cách làm gà rang lá lốt rất đơn giản bằng những nguyên liệu dễ kiếm nhưng có hương vị rất độc đáo và mới lạ , mọi người cùng làm thử nhé ! 

• Canh hến nấu bầu
• Công thức nấu sốt vang cho người mới nấu ăn

   Nguyên liệu cách làm gà rang lá lốt :

– 3-4 thịt đùi gà

– 1 bó lá lốt (8-9 cái lá)

– Hành khô, hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi, ớt bột.

   Cách làm gà rang lá lốt:

Bước 1 cách làm gà rang lá lốt :

– Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, có thể giữ lại da gà hay bỏ da tùy theo sở thích của bạn.

– Cho vào âu gà hành khô băm nhuyễn, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, trộn đều ướp khoảng 2-3 tiếng.

Bước 2 cách làm gà rang lá lốt :

– Lá lốt rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3 cách làm gà rang lá lốt :

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho gà vào rán vàng đều hai mặt.

Bước 4 cách làm gà rang lá lốt :

– Gà sau khi vàng đều vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

– Đổ bớt dầu ăn, phi tỏi thơm thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, ít ớt bột, một thìa nhỏ đường, một ít nước lọc đun sôi.

Bước 5 cách làm gà rang lá lốt :

– Cho thịt gà đã rán vào đảo đều đến khi hỗn hợp bám đều quanh miếng gà, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn thì cho lá lốt vào đảo đều tay, tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Các bài viết khác:

• Những chú ý trọng việc chọn mua và sử dụng thực phẩm hàng ngày
• Những mẫu thiết kế phòng ăn ấn tượng và độc đáo
• Những ý tưởng giúp cho phòng khách nổi bật

 Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365