Cách làm bánh quy chocolate chuối

Cuối tuần rảnh rang làm bánh và ngồi nhâm nhi tách trà nóng cùng vài chiếc bánh quy chocolate chuối thì thật tuyệt trong thời tiết thu. Hãy cũng vào bếp và thực hiện với công thức thật đơn giản

Nguyên liệu:

75g bơ để mềm

30g đường

1 quả trứng

1 quả chuối nghiền mịn

140g bột mì

1 thìa cà phê bột nở baking powder

1 thìa cà phê vani

1 chút xíu muối nở baking soda

1 chút xíu muối

150g chocolate chip

Cách làm:

Bước 1:

Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Dùng máy đánh trứng đánh mịn hỗn hợp bơ và đường.

Bước 2:

Thêm trứng, vani và chuối nghiền vào đánh tiếp đến khi hỗn hợp đồng nhất. Có thể sẽ hơi ướt một chút nhưng không sao cả.

Bước 3:

Ở một tô khác, trộn đều bột mì, bột nở, muối nở và muối với nhau.

Bước 4:

Trộn hỗn hợp bột với hỗn hợp bơ chuối ở bước 2, khi hỗn hợp đồng nhất cho tiếp chocolate chip vào trộn đều.

Bước 5:

Lót giấy nến lên khay nướng, sau đó dùng bắt kem đầu tròn hoặc đơn giản hơn dùng môt thìa con chia bột bánh thành những phần đều nhau. Bạn nhớ để các miếng bánh cách xa nhau nhé!. Đem nướng bánh chừng 10 -12 phút là được. Nướng xong bạn lấy bánh ra để nguội có thể ăn luôn hoặc cho vào lọ thủy tinh đậy kín dùng dần.

Chúc bạn thành công với món bánh quy chocolate chuối này nhé!

Các bài viết khác:

• Cách làm món trứng cút om nấm
• Trứng cút bọc bí đỏ chiên giòn
• Canh rau ngót tôm khô đơn giản mà lại ngon