Home » Gia đình »

Bí ngô – thực phẩm tuyệt vời giúp cơ thể khỏe mạnh

Không chỉ giúp sáng mắt, bổ xương khớp, bí ngô còn giúp phòng các bệnh ung thư rất hiệu quả…

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bí ngô có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim nhờ thành phần magiê đã được chứng minh là giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ. Magiê cùng với kali trong bí ngô giúp ngăn ngừa chứng cao huyết áp, đồng thời vitamin C và beta hỗ trợ trong việc ngăn ngừa quá trình oxy hóa.

Giữ cho đôi mắt sáng khỏe

Nhờ vào thành phần beta carotene và lutein mà bí ngô giúp mắt sáng và ngừa đục thủy tinh thể hiệu quả. Các nhà nghiên cứu cho biết 110g bí ngô chứa khoảng 135 mg beta carotene và 2400 mg lutein. Chế độ ăn uống giàu lutein đóng một vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa sự tấn công của bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Giúp xương chắc khỏe

Là một trong những loại rau củ chứa một lượng dồi dào mangan và vitamin C, bí ngô có khả năng bảo vệ bạn khỏi nguy cơ loãng xương. Mangan giúp duy trì cấu trúc xương khỏe mạnh, làm cho cơ thể tăng cường hấp thu canxi, cũng như cải thiện mật độ xương cột sống. Vitamin C trong bí tham gia vào việc sản xuất collagen, một bước quan trọng để xây dựng hệ xương.

Tốt cho ruột

Hàm lượng phong phú của chất xơ trong bí làm cho loại thực phẩm này trở thành bạn tốt của hệ tiêu hóa, đặc biệt là ruột kết. Đối với hệ tiêu hóa, chất xơ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Chất xơ còn đóng vai trò quyết định việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và duy trì sức khỏe ruột kết, ngăn ngừa táo bón và bệnh ung thư ruột kết.

Chống lão hóa da

Một trong những lợi ích thiết yếu của bí ngô đối với phụ nữ bao gồm khả năng bảo vệ làn da bạn chống lại các tác hại của ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa tình trạng mất nước, khô da. Hơn nữa, nó còn chứa hàm lượng vitamin C cao giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa như nếp nhăn, các đốm nâu…