Bánh chuối và khoai môn chiên

Hôm nay chuyên mục món ngon dễ làm xin giới thiệu tới mọi người món  bánh chuối và khoai môn chiên . Món bánh mà hâu như mọi người thích ăn vặt đều ít nhất biết qua hoặc đã nếm thử hương vị của nó , cùng với loại bánh này còn có bánh khoai rất ngon .Với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến đơn giản việc duy nhất bạn phải bỏ gia là thời gian và tâm huyết của mình để tạo lên . Sau đây là một vài bước làm món ngon dễ làm xin gửi đến mọi người !

Nguyên liệu món bánh chuối và khoai môn chiên  :

– 1 nải chuối tây chín

– 1/4 củ khoai môn cao nhỏ hoặc khoai sọ

– 1/3 bát con đường cát trắng

– 1 – 2 quả trứng gà

– Tỷ lệ pha bột là 4 phần bột mỳ, 2 phần bột gạo tẻ, và 1 phần bột năng

– Nửa thìa nhỏ muối

– Dừa tươi, và vừng trắng.

Cách làm  món bánh chuối và khoai môn chiên  :

Bước 1:

– Chuối lột vỏ, bổ làm đôi nếu quả chuối nhỏ, còn bổ làm ba phần nếu quả chuối lớn.

Bước 2:

– Khoai môn cao gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi mỏng.

– Dừa cạo sạch vỏ lụa bên ngoài, thái sợi mỏng.

Bước 3:

– Trứng đánh tan với đường và muối.

Bước 4:

– Thêm bột mỳ, bột gạo, bột năng vào bát trứng, thêm từ từ nước đun sôi để nguội, vừa châm nước vừa dùng muôi trộn đều để đường và bột hòa tan, đến khi hỗn hợp bột sánh đặc lại.

– Sau đó thêm dừa sợi , vừng, khoai môn cao vào âu chuối, trộn đều.

Bước 5:

– Dùng muôi múc hỗn hợp bột pha lẫn một lát chuối và ít dừa, thêm một ít sợi khoai môn.

Bước 6:

– Dùng nồi nhỏ, đun nóng nồi thêm dầu ăn, đợi dầu nóng cho từng muôi hỗn hợp bột, chuối đã pha vào rán đều, thỉnh thoảng trở đều để hai bên mặt cho bánh chuối vàng đều.

Bước 7:

– Bánh chuối sau khi vàng đều, gắp ra rổ nhôm cho cháy bớt dầu ăn, dùng nóng.

  Vậy là xong một món ăn do chính tay các bạn làm ! 

Cám ơn đã ghé qua chúc mọi người ngon miệng !

Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas