Cách làm món thịt bò xào dứa ngon và bắt mắt

Thịt bò là món ăn rất quen thuộc với mọi gia đình nhưng chúng ta hãy thử thay đổi và chế biến nó với một số nguyên liệu khác sẽ làm cho món ăn của bạn thêm hấp dẫn hơn.Nay món ngon dễ làm sẽ giới thiệu tới các bạn món thịt bò xào dứa cũng khá đơn giản lại rất ngon miệng và đẹp mắt.

• Cách xào thịt bò hành tây.
• Cách làm chè đậu đen.

Nguyên liệu món thịt bò xào dứa gồm có:

– Thịt bò: 150 gr
– Dứa: 1 quả nhỏ
– Cà rốt: 1 củ
– Hành tây: 1/2 củ
– Cà chua: 1 quả
– Cần tây, tỏi tây, hành lá, tỏi, gừng, dầu ăn, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm.

Cách làm món thịt bò xào dứa:

Bước 1: Dứa gọt sạch,rồi thái thành những miếng nhỏ.Cà rốt nạo vỏ, tỉa hoa rồi thái thành những miếng mỏng. Cà chua rửa sạch, thái múi cau.Hành tây bổ thành những miếng nhỏ hình chữ nhật. Cần tây, tỏi tây và hành lá rửa sạch rồi cắt khúc. Tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

nguyên liệu thịt bò xào dứa

Bước 2: Thịt bò thái thành những miếng thật mỏng,sau đó ướp thịt bò với 1/2 chỗ gừng, tỏi và một ít hạt nêm, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn.

Ướp thịt bò

Bước 3: Phi thơm 1/2 chỗ gừng và tỏi còn lại rồi cho thịt bò vào xào chín. Cho thịt bò ra một cái đĩa.

Bước 4: Cho thêm một ít dầu ăn vào chảo rồi cho cà rốt vào đảo sơ, sau đó cho hành tây vào đảo đều vài lần. Tiếp theo là cho đến dứa và cà chua vào, đảo đều trong 2 – 3 phút, thì cho cần, tỏi tây, hành lá vào. Đồng thời cũng cho chỗ thịt bò đã xào vào, đảo đều.

Thịt bò xào dứa

Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp sau đó cho thịt bò xào dứa ra đĩa.

Thịt bò xào dứa rất mềm và thơm,vị chua ngọt dịu của dứa khiến cho bữa cơm của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn.

Các bài viết khác:

• Cách làm chả cá Lã Vọng.
• Cách làm món cá chép om dưa.

Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas