Cách làm món kem rán giòn ngon và lạ miệng

Bạn đừng nghĩ rằng mùa đông thì sẽ không thể ăn kem nhé. Sau đây chuyên mục món ngon dễ làm sẽ sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món kem rán giòn ngon và lạ miệng, chắc hẳn vị của nó sẽ rất lạ đấy.

• Cách làm sữa chua xoài
• Chanh tuyết cho ngày hè nóng nực

Bước 1:
Để làm món kem rán bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 1 hộp kem
– 120g bỏng ngô
– 70g dừa nạo
– 1 thìa bột quế
– 2 quả trứng gà
– 1 chén sữa tươi
– Dầu ăn.

Bước 2:

– Dùng thìa múc từng viên kem tròn đặt lên khay,nhớ lót giấy thấm dầu nhé, làm thế kem sẽ không bị dính, sau đó để kem trong ngăn đá 1giờ cho kem thật cứng.

– Trứng gà đánh tan cùng chút nước, bột chiên xù đổ ra đĩa.

– Lăn viên kem qua bột chiên, dùng tay bóp nhẹ cho bột bám vào viên kem và “nắn” cho viên kem được tròn hơn. Sau đó nhúng viên kem vào trứng gà, rồi lại lăm viên kem vào bột chiên xù một lần nữa cho bột bám kín viên kem.

Bước 3:

– Để viên kem đã bọc bột chiên xù vào ngăn đá thêm 1 giờ nữa (Bạn có thể lặp lại bước trên 1 lần nữa se cho viên kem 1 lớp vỏ dày hơn).

Bước 4:
– Bạn cho dầu ăn vào 1 chiếc nồi nhỏ, cao khoảng 7cm để có thể ngập viên kem.
– Bạn nhớ đun dầu thật nóng và luôn để lửa lớn nhé,sau đó cho viên kem vào chiên khoảng 30 giây, đến khi vỏ ngoài chuyển sang màu vàng rộm là được.

Bước 5:
– Vớt viên kem ra, để lên giấy thấm dầu cho ráo.
– Sau đó bày viên kem rán lên đĩa, rưới chút mật ong và ăn kèm hoa quả tươi
– Cắn nhẹ viên kem sẽ thấy phần vỏ ngoài giòn, bên trong mát lạnh, thơm lừng vị gừng!

Món ăn đặc biệt này sẽ giúp bạn tìm thấy một cảm giác khác lạ với món kem thường ngày bạn hay ăn.

• Bánh vừng nứt rán giòn
• Cách làm bánh sampa

Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas