Gà xào với rau húng quế

             Món gà xào với rau húng quế với cách chế biến đơn giản không cầu kì , nguyên liệu có sẵn gồm rau húng với thịt gà nhưng kết quả đem lại là món gà không bị khô như những món mọi người hay chế biến , mà thịt gà mềm với thơm mùi hat tiêu cùng mùi rau húng quế . Hãy thử làm để chiêm nghiệm một cách làm món ăn mới cho món ăn trong gia đình thêm phong phú !

          Nguyên liệu món gà xào với rau húng quế :

– 300g thịt gà phi lê hoặc thịt đùi gà chặt nhỏ

– 1 bó rau húng quế

– Nước mắm, đường, hạt nêm, ớt bột và tiêu

– 1 nhánh gừng nhỏ

– Tỏi.

           Cách làm món gà xào với rau húng quế :

Bước 1:

– Gừng cạo vỏ sơ, thái sợi. Húng quế rửa sạch, ngắt bỏ cọng cứng, lấy phần lá, thái nhỏ.

Bước 2:

– Gà chặt nhỏ hay xắt miếng vừa ăn, ướp vào đĩa thịt gà một thìa nhỏ muối, trộn đều, ướp trong vòng 1 tiếng.

Bước 3:

– Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ thịt gà vào xào cùng, nêm gia vị hai thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hai thìa nhỏ đường và một ít ớt bột, đảo đều, đậy kín nắp đun đến khi gà chín.

Bước 4:

– Tiếp theo cho rau húng quế vào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp rắc vào một ít hạt tiêu, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !

Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas