Đùi gà rim ngon cho bữa tối ngon miệng

Gà là món ngon dễ chế biến,nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì cho bữa tối hãy cùng tạp chí gia đình tham khảo cách làm món đùi gà rim cho gia đình mình thưởng thức nhé!!!

Gà xào sả ơt món ngon ngày cuối tuần

Sườn nướng chao cho món ngon cuối tuần

Nguyên liệu:

– 2-3 cái đùi gà lớn
– Mật ong, dầu hào, hành lá, ngũ vị hương, đường, hành khô, nước mắm, muối.

Cách làm:

Bước 1:

– Đùi gà rửa sạch, khứa nhẹ vài đường lên thân gà.

Bước 2:

– Cho vào âu gà một thìa nhỏ ngũ vị hương, một thìa súp mật ong, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ muối, hai thìa súp nước mắm, hành khô thái nhỏ.

– Thoa đều hỗn hợp gia vị lên bề mặt đùi gà, ướp khoảng 3 tiếng.

Bước 3:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho thịt gà vào rán vàng đều hai mặt.

Bước 4:

– Đổ bớt dầu ăn ra bát, thêm hai thìa nhỏ nước mắm, một thìa nhỏ đường, một thìa nhỏ dầu hào và một ít nước lọc đun sôi, lửa nhỏ.

Bước 5:

– Cho tiếp thịt gà vào đun cùng, đậy kín nắp nồi để thịt gà được chín và thấm gia vị, nếu cạn nước bạn có thể đổ vào một ít nước sôi.

– Đun từ 15 đến 20 phút, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 6:

– Đun đến khi vừa theo ý của bạn, tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Các bài viết tham khảo:

Những món ăn giữ gìn sức khỏe mùa World Cup

Đã miệng với mực khô ngon mùa World Cup