Cách làm đậu phụ nướng thơm ngon dân dã cho ngày lạnh

Hãy thay đổi phong cách ẩm thực của bạn với những món tưởng trừng quá quen thuộc nhưng lại được biến tấu với những phong cách khác nhau cho bữa ăn thêm phong phú hơn.

Hôm nay, Tạp chí nhà bếp sẽ giới thiệu cho các bạn món đậu phụ nướng thơm ngon mà lại dân dã cho ngày đông lạnh này nhé!

Đậu phụ nướng thơm ngon

1. Nguyên liệu :

– Đậu phụ
– Hạt vừng, gừng tươi
– Dầu vừng, xì dầu
– Có thể ăn kèm cùng khoai lang hoặc khoai tây

2. Cách làm:

– Cắt đậu thành những miếng nhỏ bằng nửa bao diêm là vừa.
– Trộn đều đậu với gừng tươi băm nhỏ, dầu vừng, xì dầu và hạt vừng.
– Cho đậu vào lò nướng ở 1600C khoảng 30 phút. Nếu muốn đậu có độ cứng và giòn hơn thì nướng lâu hơn nhá!
– Ướp khoai với chút muối, hạt tiêu và dầu oliu rùi quấn giấy bạc lại và nướng chín để ăn kèm với đậu nhé!

Chúc các bạn thành công trong việc thay đổi menu bữa ăn gia đình bạn nhé!

Các bài viết liên quan:

• Cách làm món Nem Phùng – Đậm chất quê hương
• Những món ăn chế biến từ bí ngô.