Cách làm món mướp non xào tôm tươi

Mướp non xào tôm tươi là món ăn ngon dễ làm quen thuộc với nhiều đình.Với vị ngọt của tôm tươi hòa trong vị ngọt thơm của mướp non đem đến món xào tuy không quá cầu kỳ nhưng rất đỗi thơm ngon.

• Cách làm món ngao xào ớt cay
• Cách làm miến xào thập cẩm

Nguyên liệu:

– 1/2 kg mướp non,300 g tôm tươi.
– 1 củ hành tây,hạt nêm,đường,muối,tỏi bằm,hành lá.

Cách chế biến:

– Mướp non gọt vỏ rùi rửa sạch,thái lát dày.
– Hành tây bổ múi cau
– Tôm tươi lột vỏ,bỏ chỉ đen.

– Cho dầu ăn vào đun nóng lên cho tỏi băm vào phi thơm cho hành tây vào xào chín,sau đó cho tôm vào xào vừa chín đến thì cho mướp vào.

– Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đảo chín đều lên cho thêm hành lá thái khúc vào trộn đều rồi tắt bếp cho ra đĩa.Có thể ăn kèm với nước tương ớt và canh nóng rất ngon và ngọt đó.

Các bài viết khác :

• Cách làm bún mọc dọc mùng ngon cho ngày hè oi bức
• Cách làm thịt kho tàu với trứng
• Cách nấu canh khoai thịt băm