Mực tươi nướng muối ớt

        Với những nguyên liệu không mấy khó tìm , cùng cách chế biến đơn giản việc làm món   mực tươi nướng muối ớt hẳn sẽ không khó đâu các bạn . Nhưng đổi lại món ăn với vị cay cay thơm lừng của đồ nướng vị đậm đà của mực tươi hẳn không ít người sẽ từ chối món này đâu ^^! . Nào mọi người cùng bắt tay vào làm nhé

         Nguyên liệu món mực tươi nướng muối ớt :

– 400g mực (có thể dùng mực nguyên con hay râu mực)

– 1 thìa nhỏ muối

– 1 thìa nhỏ ớt bột

– 2 thìa nhỏ dầu ăn

– Nửa thìa nhỏ hạt nêm

– Hành lá.

         Mục xem thêm :

>>Canh bắp bò nấu khế

>>Canh gà nấu đậu phụ và rau củ

>>Cá kho cùi dừa và dứa

        Cách làm món mực tươi nướng muối ớt :

Bước 1 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Mực bỏ hết phần cát và chất bẩn, rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Trộn lẫn hỗn hợp muối, ớt, hạt nêm, một thìa nhỏ dầu ăn.

Bước 3 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Hành lá thái nhỏ, trộn vào bát hành một thìa nhỏ dầu ăn, cho vào lò vi sóng khoảng 30 giây để hành chín.

Bước 4 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Tay đeo găng tay nilon sạch, phết đều hỗn hợp muối lên khắp thân mực.

Bước 5 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Tiếp theo ghim từng đầu mực vào que nướng, nướng trên than hoa đến khi vàng đều hoặc nướng ở lò nướng nhiệt độ 180 độ C từ 10 đến 12 phút, không nên nướng lâu mực dai sẽ không ngon.

Thỉnh thoảng phết đều hỗn hợp dầu hành lên bề mặt.

Bước 6 làm món mực tươi nướng muối ớt :

– Mực chín lấy ra dùng nóng.

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Chúc mọi người một bữa ăn đầm ấm !