Món lạ cá kho cô ca

          Bình thường mình chỉ nghe đồ uống là cô ca nhưng dạo qua mạng thấy có cái này hay hay lên giới thiệu cho mọi người cung tham khảo và đóng góp .Hôm nay chuyên mục món ngon dễ làm xin giới thiệu mọi người món cá kho cô ca , đừng bất ngờ cứ làm them đi bạn sẽ có một món ăn hết sức là lạ miệng đó !

         Nguyên liệu món cá kho cô ca như sau :

– 1 con cá nục dài
– 100g thịt ba chỉ
– 1 lon Coca 300ml
– Muối, đường, nước mắm, hành khô, dầu ăn, ớt quả.

        Cách làm món cá kho cô ca như sau :

Bước 1:

– Cá làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa sạch, cho cá vào âu cùng một thìa nhỏ muối, ướp khoảng 30 phút.

– Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng.

Bước 2:

– Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, cho cá vào rán sơ, vớt cá ra đĩa.

Bước 3:

– Khui lon Coca.

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành khô thơm, cho thịt ba chỉ vào rán khoảng 3 phút.

Bước 4:

– Cho cá, ớt quả vào đun cùng với thịt, rưới một ít nước mắm, đường vào nồi, để lửa lớn sôi bùng lên khoảng 5 phút.

Bước 5:

– Đổ lon Coca vào nồi cá, nước Coca xâm xấp với mặt cá, tiếp tục đun sôi, trong quá trình kho bạn không nên đậy nắp nồi.

Bước 6:

– Vì nước Coca đã có màu đậm nên bạn không cần thêm nước hàng kho cá, đun khoảng 15 phút bạn nêm nếm lại gia vị tùy theo khẩu vị.

– Tiếp tục đun đến khi phần cá chắc thịt, thấm gia vị thì bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này !

Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas