Ếch xào xả ớt – món ngon cho ngày cuối tuần

Món ếch xào sả ớt là món ăn dân dã gần gũi thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp cho các bé trong bữa ăn hằng ngày.Đây cũng  là món ăn dễ làm và nhanh,vào dịp cuối tuần bạn có thể làm cho cả  gia đình thưởng thức.

• Cách làm món sườn xào chua ngọt.
• Cách làm món Ốc nấu chuối đậu ngon

Nguyên liệu để làm món ếch xào xả ớt :

– 500g đùi ếch làm sạch
– 1 chén nhỏ : Tỏi , ớt sả
– Muối, bột nêm, dầu xào

Cách làm món ếch xào xả ớt :

– Ếch mua về rửa lại cho sạch,Cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt ếch

– Tỏi bóc vỏ cùng với sả,ớt bằm nhuyễn.

Tỏi,sả,ớt băm nhuyễn

– Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng chảo sao đó cho tiếp tỏi,ớt,sả vào xào thơm.

Xào thơm tỏi,sả,ớt

– Rồi cho tiếp ếch vào dùng đũa đảo nhanh tay, thấy thịt ếch săn lại thì thêm chút bột nêm,chút muối hay nước mắm nêm mếm cho vừa ăn và chút xíu nước màu cho màu đẹp.
– Đậy nắp lại và tiếp tục đun cho thịt ếch chín rồi tắt bếp cho ra đĩa thưởng thức.

Món ếch xào sả ớt

Với món ếch xào xả ớt này bạn ăn cùng với cơm và canh chua thì thật là tuyệt đấy các bạn ah.Chúc các bạn thành 
công nha.

Các bài viết khác :

• Thịt kho củ cải món ăn ngon cho tiết trời mùa thu
  
• Tôm rang trà xanh cho những ngày mùa thu.