Cách làm trứng rán nấm

    Với một vài bước làm khác đi chúng ta đã có một món trứng rán độc đáo mà thơm ngon , nào mọi người thử cách làm trứng rán nấm này nhé !

• Thanh nhiệt ngày hè oi bức với tào phớ hoa nhài
• Canh cải giải nhiệt hè này

    Nguyên liệu Cách làm trứng rán nấm :

– 300g nấm, có thể dùng nấm thủy tiên hay nấm rơm

– 3 quả trứng gà

– Hành lá, hành khô, muối, hạt nêm, hạt tiêu.

    Cách làm trứng rán nấm :

Bước 1 cách làm trứng rán nấm :

– Nấm cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. Dùng dao băm thô hoặc băm nhuyễn nấm.

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2 cách làm trứng rán nấm :

– Trứng gà đập vào bát, thêm nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, một ít hành lá và một ít hạt tiêu, đánh trứng tan.

Bước 3 cách làm trứng rán nấm :

– Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho nấm vào xào, khi xào nấm sẽ ra nước bạn nhanh tay xào lửa lớn để nấm rút bớt hết nước, rưới vào một ít nước mắm, xào khoảng 5-6 phút.

Bước 4 cách làm trứng rán nấm :

– Khi nấm dần khô bớt nước, đổ trứng vào rán vàng đậy kín nắp nồi khoảng 5-6 phút mỗi mặt, đến khi trứng chín mỗi mặt.

Bước 5 cách làm trứng rán nấm :

– Lật tiếp mặt kia rán đến khi vàng đều.

Bước 6 cách làm trứng rán nấm :

– Tắt bếp múc ra đĩa dùng kèm với cơm và canh

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Các bài viết  khác

• Tự chế kem chống nắng từ trà xanh
• Những thiết kế phòng ăn ấn tượng của năm
• Khỏe mạnh trong hè nhờ ăn uống đúng cách