Cách làm món bông bí xào tôm

Món bông bí xào tôm là món ăn giản dị nhưng rất thơm ngon và lạ miệng.Vị giòn mát của bông bí với vị ngọt đậm của tôm tươi sẽ khiến cho gia đình bạn thích thú với món ăn dân dã mà bổ dưỡng này đấy!

•  Mỳ xào thập cẩm ngon cho ngày mưa
• Cách làm xách bò xào thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu làm món bông bí xào tôm :

– 1 bó bông bí
– 200g tôm
– Vài nhánh tỏi
– Gia vị

Cách làm món bông bí xào tôm :

– Bông bí tước xơ,ngắt ngắn,ngâm 3,4 cho hết nhựa rồi để ráo nước.

Ngâm bông bí

– Tỏi bóc vỏ đập dập.
– Tôm tươi bạn bóc vỏ,bỏ đầu,rút chỉ đen ở lưng tôm.

Tôm bóc vỏ

– Sau đó ướp tôm với  gia vị khoảng 5 phút cho thấm đều gia vị.

Ướp tôm với gia vị

– Cho một ít dầu vào chảo và làm nóng chảo,cho ½ chỗ tỏi vào phi thơm rồi cho tôm vào xào cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ hồng.

Xào tôm với tỏi

– Cho thêm bông bí vào xào chung.

Cho bông bí vào xào chung

– Khi bông bí chín tái bạn cho gia vị vào nêm nếm cho vừa ăn,đảo đều đến khi bí chín.
– Cuối cùng cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo,đảo đều rồi múc rau ra đĩa,dùng nóng.

Hoàn thành món bông bí xào tôm

Các bài viết khác :

• Món cà tím nhồi tôm thịt nướng
• Cách nấu canh chua cá lóc miền Nam

  Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365