Cách làm đậu phụ om dưa cải chua

   Cách làm đậu phụ om dưa cải chua ,với một chút biến đổi từ đậu phu và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm. Đảm bảo món ăn sẽ rất khác lạ và hấp dẫn mọi người ! 

• Cách làm bánh nếp lạ
• Cà tím xào thịt

  Nguyên liệu cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– 1-2 bìa đậu phụ

– 200g thịt nạc xay

– 200g dưa cải chua

– 1 thìa canh tương ớt Hàn hoặc tương ớt tỏi, bạn có thể tìm mua tại các siêu thị

– Muối, đường, nước mắm, hành khô, hành lá.

   Cách làm đậu phụ om dưa cải chua:

Bước 1 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu và hành khô thái nhỏ, trộn đều ướp khoảng 15 phút.

Bước 2 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Dưa cải chua cắt bỏ bớt lá, giữ lại phần cọng, thái nhỏ và xả lại nhiều lần nước cho bớt chua và mặn.

Bước 3 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Đậu phụ rửa sạch, cắt quân cờ.

Bước 4 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Đun nóng một ít dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín.

Bước 5 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Cho đậu phụ và tương ớt Hàn vào, cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đậy kín nắp nồi.

Bước 6 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Đun khoảng 10 phút thì mở nắp nồi ra rưới vào một ít nước mắm, và một ít đường, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ, khi bạn đun đậu phụ sẽ tiết ra nước.

Bước 7 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Cho tiếp dưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếp tục đun khoảng 25-30 phút.

Bước 8 cách làm đậu phụ om dưa cải chua :

– Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, có thể giữ nguyên trong tộ đất để ăn nóng hoặc múc ra đĩa lớn.

Các bài viết khác:

• Chỉ dẫn cách thay đổi DNS để vào các trang Web bị chặn (P1)
• Không gian và nội thất phòng khách bắt mắt
• Các loại nấm giúp chống ung thư, lão hóa.

 Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365