Cách làm cá basa kho tàu lạ mà quen

   Bình thường với món thịt kho tàu đã hấp dẫn lắm rồi nhưng với một sự đổi vị khác lạ mọi người có thể có một món kho mới đầy hấp dẫn , với cách làm cá basa kho tàu lạ mà quen  không khó mà lại ngon chẳng kém món nào , mọi người cùng làm thử nhé ! 

• Cách làm bánh nếp lạ
• Cà tím xào thịt

   Nguyên liệu làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– 2 lát cá basa lớn

– 5 quả trứng gà

– Muối, đường, nước dừa tươi, hành khô, hạt tiêu, ớt màu, ớt quả, nước mắm, dầu ăn, tỏi.

   Cách làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

Bước 1 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Cá rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo.

Bước 2 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Xếp cá vào nồi, thêm ớt quả, một ít dầu ăn, một thìa nhỏ muối, một thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, một ít hạt tiêu, hành khô, tỏi giã nhỏ, ướp khoảng 30 phút trước khi chế biến.

Bước 3 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Bước 4 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Đặt nồi cá đã ướp lên bếp, đun sôi lửa lớn, đun khoảng 5-10 phút thì cho trứng gà vào đun cùng.

Bước 5 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Đun lại lửa nhỏ khoảng 10 phút thì đổ vào nồi cá kho nước dừa tươi xâm xấp với mặt cá, thêm gia vị tùy theo sở thích của bạn. Khi đun tuyệt đối không đậy nắp nồi.

Bước 6 làm cá basa kho tàu lạ mà quen :

– Đun từ 40 đến 45 phút để phần cá thấm gia vị và phần trứng se lại, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

– Tắt bếp, múc ra bát rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt dùng làm món mặn ăn với cơm.

Các bài viết khác:

• Chỉ dẫn cách thay đổi DNS để vào các trang Web bị chặn (P1)
• Không gian và nội thất phòng khách bắt mắt
• Các loại nấm giúp chống ung thư, lão hóa.
• Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365