Món ngon cho chàng với mực tẩm muối ớt

Cùng vào bếp và chuẩn bị cho chàng món mực tẩm muối ớt ngon nhâm nhi cho trận World Cup tối nay nào,mực 1 nắng ngon với hương vị nướng cay thơm còn gì tuyệt vời bằng.

Đã miệng với mực khô ngon mùa World Cup

Canh bò viên nấu khoai môn cho bữa cơm ngon miệng

 Nguyên liệu:

– 1-2 con mực tươi hoặc mực một nắng mua sẵn
– 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
– 2 thìa nhỏ bột ớt
– Muối.

Cách làm:

Bước 1:

– Mực tươi mua về làm sạch, kẹp lên dây phơi ngoài trời nắng 1 ngày.

– Mực sau khi đã phơi một nắng thì rửa lại qua nước. 

Bước 2:

– Cắt phần đầu và phần thân mực riêng.

– Tẩm lên nửa thìa nhỏ hạt tiêu, một chút muối và 2 thìa nhỏ ớt bột. Tay đeo găng nilon chà đều gia vị lên bề mặt mực, ướp khoảng 15 phút.

Bước 3:

– Phết dầu ăn lên vỉ nướng, kẹp mực đã ướp ở giữa, có thể nướng bằng bếp than hoặc cồn.

– Khi mực chín (không nên để chín kỹ quá, mực sẽ khô), dùng tay xé mực thành từng miếng nhỏ. Nếu thích thêm cay thì bạn chấm với tương ớt, làm đồ nhắm rất tuyệt.

Các bài viết tham khảo:

Những món ăn đặc trưng của các nước khi tham dự World Cup

Những món ăn đặc trưng của các nước khi tham dự World Cup (Phần 2)