Cách làm món trứng cút om nấm

Món trứng sẽ không còn nhàm chán khi bạn kết hợp với nấm và cà chua tạo thành món trứng cút om nấm giúp bữa cơm gia đình của bạn thêm phong phú và hấp dẫn hơn.

• Bữa tối đơn giản cùng món cơm sườn
• Cách làm bắp bò hầm tiêu xanh

Nguyên liệu làm món trứng cút om nấm :

– 20 quả trứng cút
– 200g nấm sò hoặc nấm rơm
– 2 quả cà chua
– Hành lá
– Gia vị, hạt nêm

Cách làm món trứng cút om nấm :

– Trứng cút rửa sạch,luộc qua rồi bóc vỏ.
– Nấm bỏ chân,rửa sạch,thái miếng vừa phải cho dễ ăn.

– Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng lên rồi cho trứng cút vào rán qua cho vàng.
– Tới khi vàng đều các mặt thì bỏ trứng ra đĩa.
– Cà chua rửa sạch cắt nhỏ,cho vào chảo,trưng lên làm sốt,cho thêm một chút nước để sốt sánh.
– Khi cà chua nhuyễn,đổ trứng cút vào đun trong khoảng 5 phút.
– Cuối cùng là cho nấm vào cùng trứng đảo qua để nấm vừa chín tới là được.
– Khi ăn,bày ra trứng cút ra đĩa kèm hành lá thái nhỏ.

 Các bài viết khác :

• Cách làm sườn om khoai tây
• Cách làm nộm rau càng cua lạ đây Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365