Thịt bò hầm khoai tây – Món ngon và hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Thịt bò hầm khoai tây là món ăn thân thuộc,đơn giản và rất dễ làm.Tuy nhiên,nếu bạn muốn món ăn này ngon hơn, bò phải mềm,không dai,khoai chín bở ngấm đều nên cho thêm cà rốt để hương vị thêm đậm đà,thơm ngon hơn.
Nguyên liệu:
– Cà chua 2 quả
– Khoai tây 3 củ
– Thịt bò 350g
– Cà rốt 1 củ
– Gừng,rau mùi,hạt nêm.
Cách làm:
– Thịt bò rửa sạch,thái miếng vuông.Đun nước sôi chần thịt bò trong 1 phút cho sạch bọt và gân máu,cho hết mùi gây.
– Khoai tây,cà rốt gọt vỏ thái miếng.
– Cà chua khía chéo ngoài vỏ rồi chần qua nước sôi cho dễ bóc vỏ.
– Đặt nồi lên bếp,cho ít dầu ăn vào đun nóng lên cho gừng thái lát vào phi thơm rồi xào thịt bò cho săn lại cho thêm ít hạt nêm vào cho vừa.
– Tiếp đó cho khoai tây,cà rốt vào xào cùng cho ngấm gia vị cùng thịt bò.
– Sau đó cho nước ngập,cho cà chua vào,mở to lửa đun sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.Nêm gia vị cho vừa ăn,đun đến khi thịt bò và khoai chín nhừ.
– Múc canh ra bát,rắc rau mùi thái nhỏ lên trên,dùng nóng,ăn cùng với bán hoặc bánh mì cũng rất ngon.
Các bài viết khác :
- Nộm gà xé phay giòn ngon cho ngày nắng
- Cách làm bún mọc dọc mùng ngon cho ngày hè oi bức
- Cách làm thịt kho tàu với trứng
Tham khảo thêm các chuyên đề đặc sắc khác: Bếp từ– Bếp điện-hồng ngoại – Máy hút mùi – Lò vi sóng – Máy giặt – Tủ lạnh – Bếp gas
Bạn muốn gửi quan điểm của mình bằng cách nào?
0 Comments
You can be the first one to leave a comment.