Cách làm cánh gà sốt tương cà

 

canh-ga-sot-tuong-

      Với cách làm cánh gà sốt tương cà  độc đáo và mới lạ , bạn có thể nếm chải một hương vị mới . Cánh gà đậm đà với sốt tương cà đầy hấp dẫn, trẻ con hay người lớn đều khó chối từ !

  Nguyên liệu cách làm cánh gà sốt tương cà :

– 5-6 cánh gà

– 2 thìa canh bột năng hoặc bột ngô

– 2 thìa canh tương cà chua (hay còn gọi là ketchup)

– Mật ong, tỏi, muối, đường, hạt tiêu, dầu hào, hành lá.

  Cách làm cánh gà sốt tương cà :

Bước 1 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Dùng dao chặt cánh gà làm đôi, chần sơ cánh gà qua nồi nước sôi, dùng dao khía vài đường lên thân cánh gà để khi ướp nhanh thấm gia vị, để ráo.

canh-ga-sot-tuong-1

– Sau đó ướp vào bát cánh gà một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, một thìa canh mật ong và một ít hạt tiêu, đậy kín để khoảng 2-3 tiếng để cánh gà được thấm.

Bước 2 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Cánh gà sau khi ướp, gắp cành gà ra đĩa và lăn qua một lớp bột năng, dùng tay rủ bỏ những bột thừa.

canh-ga-sot-tuong-2

Bước 3 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Đun nóng nồi nhỏ, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho cánh gà vào rán vàng đều hai mặt,

canh-ga-sot-tuong-3

Bước 4 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Gắp cánh gà ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

canh-ga-sot-tuong-4

Bước 5 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Dùng chảo, phi tỏi thơm, cho tương cà chua và một ít dầu hào vào chảo đun sôi, nêm vào một ít đường và một ít nước lọc.

canh-ga-sot-tuong-5

Bước 6 cách làm cánh gà sốt tương cà :

– Cho phần cánh gà đã rán ở bước 4 vào đảo đều, tiếp tục đun sôi đến khi phần nước sốt sánh đặc và phần tương cà chua bám đều quanh cánh gà, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.

canh-ga-sot-tuong-6

– Tắt bếp, gắp ra đĩa, bên trên rắc một ít hành lá thái nhỏ, dùng nóng với cơm.

Các bài viết khác:

  Tham khảo các chuyên mục đặc sắc khác: bếp từ – bếp hồng ngoại – máy hút mùi – lò vi sóng – bếp gas –bếp từ 365

 
 

Bạn muốn gửi quan điểm của mình bằng cách nào?

Loading Facebook Comments ...
 

No Comments

  1. […] Cách làm cánh gà sốt tương cà […]

  2. […] Cách làm cánh gà sốt tương cà […]

  3. […] Cách làm cánh gà sốt tương cà […]

  4. […] Cách làm cánh gà sốt tương cà […]

 
 

Leave a Comment

 

You must be logged in to post a comment.