Cách làm bánh quy vừng giòn tan

 

banh-quy-vung-

Từng chiếc bánh quy vừng giòn tan, thơm mùi bơ, xen lẫn vừng bùi bùi cả trẻ con lẫn người lớn đều thích. Hôm nay món ngon dễ làm xin gửi đến mọi người cách làm bánh quy vừng giòn tan này , mọi người cũng bắt đầu làm nhé 

Nguyên liệu Cách làm bánh quy vừng giòn tan 

– 3 lòng trắng trứng gà 100g

– 70 g đường cát trắng

– 100g bột mỳ

– 100g bơ không muối

– 1/2 thìa nhỏ muối

– 100g vừng rang

– 1 ống vani nhỏ hay 1 thìa nhỏ vani nước.

Cách làm bánh quy vừng giòn tan :

Bước 1 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Bột mỳ rây mịn, trộn muối vào.

banh-quy-vung-1

Bước 2 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Vừng rang thơm, bạn có thể dùng vừng rang chưa xát vỏ khi ăn sẽ tốt hơn sức khỏe.

banh-quy-vung-2

Bước 3 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Bơ để mềm, cho bơ vào âu sạch thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường, tùy theo công suất của máy mà thời gian đánh khoảng 8-10 phút.

banh-quy-vung-3

Bước 4 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Cho tiếp lòng trắng trứng vào hỗn hợp bơ đường, tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp lòng trắng quyện với hỗn hợp bơ.

banh-quy-vung-4

Bước 5 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Cho tiếp bột ở bước 1 vào, dùng máy đánh trứng đánh khoảng 1 phút thành hỗn hợp đồng nhất.

banh-quy-vung-5

Bước 6 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Trộn vừng đã rang ở bước 2 và vani vào, dùng muôi trộn đều.

banh-quy-vung-6

Bước 7 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Cho hỗn hợp bột vào túi bắt bông kem, gắn đuôi tròn, nặn bột thành những vòng tròn ra khuôn đã lót giấy nướng bánh và khoảng cách giữa các vòng tròn là 2-3cm.

banh-quy-vung-7

– Khi nướng, bột sẽ tự chảy ra để chiếc bánh tròn đều.

Bước 8 cách làm bánh quy vừng giòn tan :

– Lò bật nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C, cho khay bánh vào nướng từ 12 đến 15 phút tùy theo nhiệt độ của lò, đến khi bánh chín vàng, lấy bánh ra xếp lên vỉ để nguội.

banh-quy-vung-8

– Tiếp tục nướng cho hết phần bột còn lại, bánh sau khi nguội bạn cất vào lọ kín dùng dần.

banh-quy-vung-8-1

Vậy là đã hoàn thành món ăn , nào mọi người cùng thử thưởng thức với gia đình !

Các bài viết  khác

 
 

Tags

Related Posts

  • No Related Posts
 

Bạn muốn gửi quan điểm của mình bằng cách nào?

Loading Facebook Comments ...
 

No Comments

  1. […] Cách làm bánh quy vừng giòn tan […]

 
 

Leave a Comment

 

You must be logged in to post a comment.